Coutellerie près de Thiers dans le Puy-de-Dôme (63)

Artisan coutelier à Thiers 


Artisan coutelier à LA MONNERIE LE MONTEL (63650) dans le bassin thiernois, coutelier sous-traitant depuis 3 générations. L’atelier Les 2 Diables fabrique différents types de couteaux avec pour spécialité le manche en pierre de lave de Volvic ( lave provenant du puy de la Nugère Volvic France- coulée de plus de 10 000 ans)  ……

Couteaux de poche, couteaux de table, couteaux régionaux du modèle Thiers, Aurillac et Laguiole, ainsi que notre propre design L’Orque.

La coutellerie les 2 diables vous propose la vente en ligne via le site www.bonapstore.fr ainsi que la possibilité de personnaliser votre couteau. Nous expédions nos couteaux sur toute la France et à l’étranger.

Vente couteaux Chabreloche, Vente couteaux Thiers, Vente couteaux Puy-de-Dôme (63)

 Une histoire familliale...


Fabrication 

Atelier Les 2 Diables est une coutellerie historique, fondée en 1930 par la manufacture de coutellerie Fayet-Girard, qui s'est installée à La Monnerie-Le-Montel.

En 1943, l'entreprise familiale prend une nouvelle direction avec Xavier Long, gendre de Mr et Mme Girard, ingénieur de l'Ecole Nationale d'Arts et Métiers de Cluny. Grâce à ses connaissances technique, il décide de fabriquer ses couteaux à partir de ses propres modèles liés à une marque, « Les 2 Diables ».

La coutellerie a été renommée et est devenu la société S.E.D.I.T. (Société d'Exploitation Des Instruments Tranchants).

Cette entreprise, toujours basée à La Monnerie-Le-Montel, reprise par la famille Ytournel (coutelier sous-traitant depuis 3 générations), est divisée en deux branches :

  • S.E.D.I.T, site de vente en ligne (site BonApstore.fr)
  • Atelier Les 2 Diables, atelier de fabrication de couteaux sous la marque Les 2 Diables.

La volonté de reprendre la société S.E.D.I.T est venue naturellement: l'histoire et le lien familial avec cette coutellerie ont conforté le choix du descendant de la famille Girard à réveiller la marque.

Une affaire de famille qui se perpétue

En 2022, la coutellerie STHICAL, spécialisée dans la fabrication des couteaux en manche pierre de lave, s'intègre à l'Atelier Les2Diables

Notre gamme de couteaux


Nos petits plus


Merci de consulter notre site en ligne : www.bonapstore.fr pour effectuer votre commande personnalisée, si vous avez des questions, contacter nous par 04.73.80.61.55 ou via notre formulaire en ligne.

Votre atelier assure également la fabrication de divers ustensiles comme les cuillères, les fourchettes ou encore les couteaux à pain.

Notre boutique

Publication Facebook

Atelier Les 2 Diables

dimanche 07 août 2022

La fête du couteau à Nontron terminée , encore de belles rencontres, merci infiniment à tous ceux qui nous ont rendu visite ainsi qu’à l’organisation pour ce très bel événement. Petite pause avant le retour. 😁 PS. Ne vous inquiétez pas pour le canard, il n’a pas fini dans nos assiettes.😂 #nontron #feteducouteaunontron #les2diables #repos #étang

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Atelier Les 2 Diables

dimanche 07 août 2022

J2 la fête du couteau à Nontron!Il fait beau mais pas trop chaud, venez nous voir😉 Stand ➡️20.

A tout à l’heure. ☺️

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Atelier Les 2 Diables

samedi 06 août 2022

J1 fête du couteau à Nontron terminée ,de très bonnes rencontres, certaines de nos réalisations ont trouvé leur aimables propriétaires, merci à toutes et tous, Là c’est Apéro Time! 😄

À demain !

#nontron #feteducouteaunontron #feteducouteau #couteauartisanal #coutelierfrançais #volcanicstones #apero

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Atelier Les 2 Diables

samedi 06 août 2022

En place sous le soleil de Nontron!😃. Notre numéro de stand ➡️20. A tout à l’heure.

#nontron #feteducouteaunontron #feteducouteau #couteauartisanal #volcanicstonetables #volcanicstones #lavevolcanique #pierredelave #fabricationfrancaise #lethiers #les2diables #couteaulethiers

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Atelier Les 2 Diables

mardi 02 août 2022

Sorti tout chaud de l’atelier, plus disponible , merci.😊

Le Thiers Liner Lock Lame Damas Damasteel inoxydable motif Vinland 160 couches, Manche pierre de lave ,mitres en molaire de mammouth et liseret en laiton.

✔️ Ce couteau a été fabriqué dans notre atelier du bassin thiernois

✔️ Vendu avec un étui en cuir et une boite en chêne

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Atelier Les 2 Diables

lundi 01 août 2022

Après une bonne journée de poussière, quelques tables en manche pierre de lave sont sortis pour la fête du couteau à Nontron (6-7 août)😊

➡ STAND numéro 20

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#steakknife

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Atelier Les 2 Diables

vendredi 29 juillet 2022

Un petit avant-gout de Nontron (6-7 août)

Couteaux en attente de marquage 😊

➡ STAND numéro 20

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Atelier Les 2 Diables

jeudi 28 juillet 2022

Un couteau de souvenir pour notre aimable stagiaire Elisa qui va terminer sa mission dans la semaine. 😊

Le Thiers pliant Cran Forcé manche pierre de lave et amarante

L’Amarante est un bois précieux violet, connu sous le nom de « Bois Violet ». Sa teinte violette a tendance à foncer avec les années.

Le couteau est déjà entre les mains de la propriétaire 😊

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Atelier Les 2 Diables

jeudi 28 juillet 2022

Nos Pièces toujours **Disponibles**

Voici une sélection de nos couteaux LE THIERS disponibles sur notre boutique en ligne Bonapstore ➡ : https://www.bonapstore.fr/60-les-2-diables

Liner Lock pierre de lave et Loupe de Peuplier couleur verte

Liner Lock Bouleau de Carélie et Loupe de Thuya

Liner Lock Carbone « Lava Flow »

Cran Forcé Loupe de Bois de Fer

Cran Forcé Loupe de Frêne

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Atelier Les 2 Diables

mercredi 27 juillet 2022

Nouveaux étuis, nouvelles couleurs !

Quelle couleur préférez-vous ? 🤔

Voici nos nouveaux étuis en cuir fait main

Ils accompagneront nos couteaux pour la Fête du Couteau de Nontron (6 & 7 Août)

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Atelier Les 2 Diables

samedi 23 juillet 2022

Une rencontre entre Diables 😈

Bon weekend 😊

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Atelier Les 2 Diables

vendredi 22 juillet 2022

** Couteau revisité **

Plus disponible, merci ☺️

Pour voir nos couteaux disponibles ⬇️

https://www.bonapstore.fr/60-les-2-diables?page=3

Nous vous présentons la petite dague/poignard sortant de notre atelier

La lame a été forgée dans l’ancienne usine autour de 1953 (correspondant actuellement à notre atelier), avec le poinçon d’origine de la marque « Les 2 Diables ».

Sa lame est en acier inoxydable finition « polie miroir » | son manche est en Bélier.

✔️Vendu dans un coffret en hêtre

✔️Marquage sur lame OFFERTE

Caractéristiques techniques :

• Longueur totale : 19,5 cm

• Longueur de la lame : 11 cm

• Longueur du manche : 8,5 cm

• Matières :

Lame acier inoxydable, finition polie miroir

Manche : bélier

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STHICAL Les 2 Diables 

STHICAL Les 2 Diables


Atelier


  • 2 Bis, rue de l'Eglise
  • 63650 La Monnerie Le Montel