Artisan coutelier à Thiers
Artisan coutelier à LA MONNERIE LE MONTEL (63650) dans le bassin thiernois, coutelier sous-traitant depuis 3 générations. L’atelier Les 2 Diables fabrique différents types de couteaux avec pour spécialité le manche en pierre de lave de Volvic ( lave provenant du puy de la Nugère Volvic France- coulée de plus de 10 000 ans) ……
Couteaux de poche, couteaux de table, couteaux régionaux du modèle Thiers, Aurillac et Laguiole, ainsi que notre propre design L’Orque.
La coutellerie les 2 diables vous propose la vente en ligne via le site www.bonapstore.fr ainsi que la possibilité de personnaliser votre couteau. Nous expédions nos couteaux sur toute la France et à l’étranger.

Une histoire familliale...
Fabrication
Atelier Les 2 Diables est une coutellerie historique, fondée en 1930 par la manufacture de coutellerie Fayet-Girard, qui s'est installée à La Monnerie-Le-Montel.
En 1943, l'entreprise familiale prend une nouvelle direction avec Xavier Long, gendre de Mr et Mme Girard, ingénieur de l'Ecole Nationale d'Arts et Métiers de Cluny. Grâce à ses connaissances technique, il décide de fabriquer ses couteaux à partir de ses propres modèles liés à une marque, « Les 2 Diables ».
La coutellerie a été renommée et est devenu la société S.E.D.I.T. (Société d'Exploitation Des Instruments Tranchants).
Cette entreprise, toujours basée à La Monnerie-Le-Montel, reprise par la famille Ytournel (coutelier sous-traitant depuis 3 générations), est divisée en deux branches :
- S.E.D.I.T, site de vente en ligne (site BonApstore.fr)
- Atelier Les 2 Diables, atelier de fabrication de couteaux sous la marque Les 2 Diables.
La volonté de reprendre la société S.E.D.I.T est venue naturellement: l'histoire et le lien familial avec cette coutellerie ont conforté le choix du descendant de la famille Girard à réveiller la marque.
Une affaire de famille qui se perpétue
En 2022, la coutellerie STHICAL, spécialisée dans la fabrication des couteaux en manche pierre de lave, s'intègre à l'Atelier Les2Diables
Nos petits plus
Merci de consulter notre site en ligne : www.bonapstore.fr pour effectuer votre commande personnalisée, si vous avez des questions, contacter nous par 04.73.80.61.55 ou via notre formulaire en ligne.
Votre atelier assure également la fabrication de divers ustensiles comme les cuillères, les fourchettes ou encore les couteaux à pain.